Polgár Étterem

A Polgár Étterem Konyhája elsősorban helyi, kiváló magyar alapanyagokkal dolgozik. Rusztikus fogásokon keresztül a szezonalitás figyelembevételével mutatja be a villányi régió és a Dél-Dunántúl csodás étkeit.

Mindezt természetesen klasszikus és prémium Polgár borok kíséretében teszi, családias légkörben, tradicionális hangulatú étteremben.

Az étterem mind csoportok mind magánszemélyek részére előzetes egyeztetés, bejelentkezés alapján kínál ételsorokat! A vendéglátók mindig szezonális, friss alapanyagokra épülő szűkített étlappal várják a különleges ételek és borok szerelmeseit!

A panziójuk reggelijéből pedig kihagyhatatlan fogások a házi füstölt stifolder, kolbász és a sonka. De belekóstolhatunk helyi méz és lekvárkülönlegességekbe, tehén- és kecskesajtba is, ha Polgáréknál szállunk meg.

Polgár Pincészet

Polgár Zoltán a négy villányi „Év borásza” cím egyik büszke tulajdonosa. Éttermének fogásaihoz természetesen a hozzá illő Polgár borokat kínálja. A pincéjénél épült panzió, majd később étterem is a 90’-es évektől egyre növekvő borfogyasztási és borturisztikai igényeknek köszönhető.

Dűlőtúrák

Ha már eltökélt szándékunk, hogy a Polgár Étterem fogásait megkóstoljuk, érdemes egy kellemes dűlőtúrára is beneveznünk Polgár Zoltán szakvezetésével, hisz előzetes időpontegyeztetés esetén erre is lehetőség nyílik.
Amennyiben vezetett túrára épp nincs lehetőségünk ottlétünkkor a borász esetleges elfoglaltsága miatt, ne csüggedjünk. A villányi természetjáróknak hála három különböző nehézségű dűlőjáró útvonal is megtekinthető a szabadidős ajánlatok között:

• kezdőknek: Kővilla túra
• középhaladóknak: Ördögárok túra
• haladóknak: Szársomlyó túra

Az útvonalak kiindulópontjai, a távok hosszai különbözőek, de végpontjuk egyezik, hiszen mindhárom a Polgár Pincészethez vezet bennünket vissza Villányba. Így egy hosszú túranapot zárhatunk akár egy jó pohár Polgár borral is.

Pinceséták

A kedvelt dűlőtúrák mellet a Polgár Pincészetnek két pinceséta ajánlata is van egy kiadós étkezés levezetésére. Az egyiket végig járva a borászati technológiával és a borkészítéssel ismerkedhetünk meg, míg a másikon a Polgár Bortrezor Pince hosszú pincealagútjait járhatjuk be.

Ha borgyűjtőként érkezünk és szerencsénk van, talán még üres trezort is találhatunk, ahová beköltöztethetjük gyűjteményünket az optimális bortárolás érdekében. A szomorú tapasztalat viszont sajnos az, hogy a gyűjtőknek várólistára kell feliratkozniuk, ha üres trezort bérelnének Villányban. De a türelem, rózsát terem!