Malatinszky Kúria Organikus Borbirtok / Maghari Borbár

A Malatinszky Kúria Organikus Borbirtok / Maghari Borbár Villány szívében található, mindössze néhány lépésre a híres pincesortól.

A borász-tulajdonos, Malatinszky Csaba által készített elegáns borok sorát arra méltó, hangulatos környezetben kóstolhatja meg bármely borrajongó, aki ellátogat a birtokon található Maghari borbárba. Kérésre még a fantasztikus kilátással fűszerezett máriagyűdi présházuknál is vendégül látják a gasztronómia szerelmeseit.

Malatinszky Kúria Organikus Borbirtok

A birtokot a tulajdonos széleskörű nemzetközi előtanulmányokat maga mögött tudva, 1997-ben alapította Villányban.

2009 óta, amint arra a név is utal, a gazdálkodás módja organikus, a Kúria borai bio tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Küldetését Malatinszky Csaba a magyar nemesi bor újra teremtésében határozza meg; üzleti terv helyett ideákat valósít meg. Borait megismerve igazolva látjuk a filozófiai irányt, ami a folyamatos innovációban nyilvánul meg.

A cabernet franc borvidéki felemelésében kifejtett úttörő munkájának köszönhetően, a Malatinszky borokat a világban első sorban a cabernet franc említésével hozzák kapcsolatba.

Nemzetközi elismerések

A máriagyűdi Köves-föld dűlőben folyó teremtés híre nem állt meg a vidék határánál, a nemzetközi szakértők köre elismerően reagált a birtokon történtekre:

• Monsieur cabernet franc-ként mutatta be Steven Spurrier egy londoni borgálán, ahol a királyi család is képviseltette magát.
• ,,Bizonyára ereiben is cabernet franc folyik” – írta róla Carolyn Gilby a Decanterben.
• 2018-ban új borászati eljárásáért kapott francia innovációs nagydíjat, amellyel a Maghari bora készül. Az eljárás a Methode Malatinszky nevet kapta.
• 2020-ban a Maghari 2015 a legmagasabb pontértékű cabernet franc lett a világon. 95+

Valójában a látómező ennél jóval szélesebb. Malatinszky nem csak lunáris de soláris borokat is készít. Chardonnay-i már több nemzetközi elismerést is magukénak tudhatnak, de amelyekre a borász a legbüszkébb:

• Serena 2009 – Best old world white – Decanter,
• Noblesse chardonnay 2009 – Best chardonnay of Central Europe

Hol érhetők el a Malatinszky borok?

Villányban a birtokon belül kialakított Maghari borbárban juthatnak hozzá, ahol saját készítésű hideg ételekkel kóstolhatók is. De, aki épp nem ér rá Villányba utazni, az a budapesti Malatinszky borüzletben (1051.Bp. József A.u.12) is megvásárolhatja boraikat, vagy webshopjukból házhoz is rendelheti.

Vendégfogadás

Villányban a Maghari borbárban, nyitvatartási időben (illetve előzetes bejelentkezés esetén azon kívül is) várják vendégeiket a kúria munkatársai.

Máriagyűdön a Présházban, előzetes egyeztetést követően boraihoz Malatinszky Csaba készít évszakhű menüt. És ha már ott járnak, érdemes időt szánni egy kis kirándulásra a Csodabogyó tanösvényen vagy meglátogatni a Máriagyűdi Kegyhelyet.